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【今週のおかずたちを左上から】

・鶏の唐揚げ甘酢たれ

・豚肉と白菜、春雨のオイスターソース煮

・にんじんとブロッコリーのたらこ炒め

・ぶりの塩麹漬け焼き

・えのきのベーコン大葉巻き

・切り干し大根と桜えびのうま煮

【メニュー振り返り】

・鶏の唐揚げ甘酢たれ（鶏／揚げ物／甘酢味）

鶏の唐揚げ甘辛たれが好評だったので、今回は甘酢たれに。唐揚げは塩味にしたのだけれど、揚げてもなかなか揚げ色つかないんですね、勉強になりました。甘酢は味は良い感じだけど、衣の片栗粉が溶け出したのか、ちょっとドロッとなってしまったかも。。気に入ってくれたらいいな。

・豚肉と白菜、春雨のオイスターソース煮（豚・葉物／煮もの／オイスターソース味）

下の子が、白菜の食感が苦手なので、長めに煮ることで柔らか目にしてみました。ご飯のお供にもなる味なので、もりもり食べてくれるかな。

・にんじんとブロッコリーのたらこ炒め（野菜／炒めもの／醤油味）

この前作った、にんじんとたらこのソテーを気に入ってくれたので、今回はブロッコリーも入れて、醤油味に。味見した娘から親指立ててgoodのリアクションいただいたので、ほっとひと安心。

・ぶりの塩麹漬け焼き（魚／焼きもの／塩麹味）

娘はつくりおきの魚でぶりはいまいちと言ってましたが、案外食べてた記憶があるので様子見も込めて。食べてくれなかったら親がその分食べます。

・えのきのベーコン大葉巻き（きのこ／焼きもの／醤油味）

娘が一品作りたいとのことだったので、こちらのメニューの、えのきほぐし&巻く作業をお願いしました。以前やったときより上手にできていて、成長したなーと。簡単且つ家族みんな大好きなおかずなので、ヘビロテしています。

・切り干し大根と桜えびのうま煮（根菜／煮物／だし味）

この前図書館で借りたレシピ本で気になってたメニュー。相性良いだろうなーと思ってたら、案の定海老のだしがきいた優しい味に仕上がって、個人的には満足です。家族も気に入ってくれるかな。